Aloha🌴みぅです。
今日はハワイのかわいい手作りチョコレート屋さんのご紹介です。
マノアの山にあるチョコレート専門店「ショコレア」
マノアってどんな町？
マノアは、オアフ島のアラモアナから北側に山を登ったエリアです。TheBUSでは、アラモアナセンターの山側のバス乗り場で5番バスに乗ります（ワイキキからの直通バスはないのでアラモアナセンターまで行ってくださいね♪）。
プルメリア等の街路樹が並び、1,2階建ての高級住宅が立ち並ぶ、のどかな雰囲気の町です。早朝にはよくシャワーのようなお天気雨が降り、虹が顔を出します。住人が歩く程度で人通りは少なく、鳥の声が響くくらい静かで穏やか。（私もホームステイしていました、素敵な場所です）
マノアに観光地はそれほどありませんが、マノアの大滝や夜景の名所「タンタラスの丘」やハワイ大学があります。最近は、マノアのスタバが可愛いとインスタグラムで話題になっています。緑の壁がレトロで地元のカフェみたいですよね♪
ショコレアはこんなお店！
ショコレアは、そのおしゃれなスタバの近くに、2014年にオープンしました。ショコレアの外観もまた上品でかわいらしい💛
チョコレートはハワイで手作り
ショコレアのチョコレートは、ハワイとヨーロッパの材料をブレンドして手作業で作られています。たとえば、チョコレートにハワイのフルーツ（リリコイやパイナップルなど）やコナコーヒーがブレンドされていたり♪
トリュフチョコレートは、50種類ものフレーバーが用意されているので色んな味を試したくなります♪
購入したチョコレートは、お店のベンチで食べても良し、カップに入れてもらってテイクアウトするも良し、クーラーバッグに入れてお土産にしても良し♪クーラーバッグにはお店のロゴの鳩さんが描かれています♪
私が購入したチョコレート♪
ダークチョコレート。チョコはカカオ多めの深い味わい。中にはマカダミアナッツが入っています。ナッツにはきめ細やかなお塩がまぶされていて、ほんのり甘いチョコと相性抜群♪
こちらはザボンのドライフルーツにチョコがコーティングされています。ザボンは日本では「ブンタン」と呼ばれている柑橘類です。ドライフルーツになりザボンの甘味とビターな苦味が増しますが、チョコがついてても甘すぎず爽やかな味わいです。大人好みのチョコレート♪
どちらも全体の甘味のバランスが絶妙！チョコも本格的です♪
お店には、ザボン・マンゴー・パイナップルの詰合せもありました✨
オーナーのエリンさんも魅力的な人
オーナーのエリンさんは、なんとチョコレート作りを独学でマスター。チョコレート作りの名人だった叔父様から学び、家族でこじんまりとお店をスタート。その後美味しい！とクチコミが広がり今ではあのモアナサーフライダーでチョコが取り扱われるほどに。
そんな努力家のエリンさんはプライベートでは2児のお母さん。先日の高島屋のハワイフェアでお話する機会があったのですが、笑顔がとってもかわいくて気さくな方でした💛昔日本にホームステイされていたそうで日本語もお上手です！
ちょうどその時、うちの息子がもうすぐ一歳になると話していたら、エリンさんから結構衝撃な発言が！
「ハワイでは、一歳になるとお祝いで赤ちゃんにチョコレートを食べさせる♪」
とのこと！
日本との文化の違いに驚きつつ、大らかな子育てがハワイらしくてほっこりしました♪
マノアもショコレアもとても素敵です♪是非訪れてみてくださいね😄
コメント
コメント一覧 （2件）
マノア、まだ行ったことが無く、いつか行きたいと思っています。チョコレートどれもおいしそうで、要チェックです。
421miyakoさん(^^)
マノアは観光地<<<<住宅地なので、ロコの気分で楽しめると思います。だからmiyakoさんにも気に入って頂ける気がします✨バスの本数が少ないのでお時間に余裕があったら是非💗