ALOHA AND MAHALO

Aloha And Mahalo

ハワイおたくによる『リアルなハワイ情報』と育児・家事のこと

クックパッドで本当に美味しかったレシピ5選 とアレンジレシピ

こんにちわ。みぅです。
今日は珍しくお料理の話です~!

私は新しい料理に挑戦する際、必ずと言っていいほどクックパッドを利用しています。

クックパッド様、いつもお世話になっております~♡


その中で2018年下半期、実際に作ってみて美味しかったレシピをご紹介します!

イメージ通りの仕上がり&味付けになって、私も主人も満足したレシピです♪
そして食費の節約にも役立ったレシピばかりです。
みぅなりにアレンジした内容もご紹介します♪


肉豆腐

cookpad.com

これは冬季にヘビロテ
鍋用に買いすぎて余ってしまったキノコやネギ・油揚げも入れたりしたので、具材が活用できて助かりました♪
豆板醤を1cm程入れてピリ辛にしても美味しかったです😉

豚丼

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これも甘辛ダレが豚肉に絡んでとても美味しかったです♪
千切りキャベツと玉ねぎがたっぷり入っているので(みぅは2倍の量入れます!)、野菜も摂れます。
安いこま切れ肉や豚バラ肉をたくさん買って1食分ごとに冷凍して、この豚丼のほかに↑の肉豆腐、↓のチンジャオロースにつかっていました。

キャベツの上にマヨネーズをかけ、上に温玉を乗っけるとジャンキーさが増して美味しかったです。笑

チキン南蛮

cookpad.com
家にあるもので、本格的なチキン南蛮&タルタルソースが作れます!
鶏モモでも鶏ムネでも美味しかったです♪

明太トースト

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これもパン屋さんの明太トーストの味が再現できます✨
明太子を買うと、たいてい少し余っちゃうんですよね。
そういう時にとても役立つレシピです♪

チンジャオロース

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これはもうほんっとに美味しかったです。
クッ〇ドゥ要らなくなります!笑
炒める前に、中華鍋の中で油と肉と薬味等を混ぜるのが美味しさの秘訣です。
うちでは、食費節約のため、タケノコの代わりに千切りのジャガイモ、牛肉の代わりに豚バラスライスを使って作ります。
ジャガイモのシャキシャキした食感も美味しいですよ♪
新じゃがでおためしください~♪

以上です。
お読みいただきありがとうございました!