ALOHA AND MAHALO

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ハワイおたくによる『リアルなハワイ情報』と育児・家事のこと

【バーミキュラビレッジ】2020年1月末時点のレストランの混雑状況&ランチの新メニュー


こんばんわ!みぅです。
またまた名古屋・中川運輸沿いの人気スポット『バーミキュラ・ビレッジ』のレストランに行ってまいりました。


オープンから2か月が経とうとしていますが相変わらず凄い人気!

今日は1月末時点の平日の混雑状況と、先週更新されたランチメニューを記事にしたいと思います

新しいランチメニューは公式サイトでも未掲載。いち早くお届けします♪


バーミキュラ・ビレッジ 2020年1月末時点の最新情報




ランチの混雑状況

私達は、隣接するベーカリーにも寄りたかったので9時過ぎに現地到着しました。ランチは11時からにもかかわらず、既にランチ待ちのお客様が2組いました💦

またモーニングもほぼ満席状態でした。平日にもかかわらずすごい人気ですね!(モーニングは10:30までの営業)

混雑時は整理券が配布される

ランチ待ちの人数が増え、1回転目が満席になると分かった時点で、整理券が配布されます。1回転目に入れない場合は12:30、13:30入店の整理券になるようです。

何時までに来るべきか

1回転目(11:00)に入店したい場合は平日は9:30までに到着したほうがよいです。特に車でお越しの方は、駐車場が満車になるので9:30到着がマストです(駐車場が隣のベーカリーと共用で、10時のベーカリー開店に合わせて駐車場が混むためです)。

10時前には4,50人位の長蛇の列になっていました。。。!

ランチは予約できません

レストランはディナーのみ予約可能です。ランチを利用したい場合は、早めに来店するしかない状態です。

2020年1月下旬にランチメニューが更新!

先週にランチのメニューが全面的に更新されたそうです。店内のメニューも、公式サイトもまだ更新されていないそうで、店員さんから口頭でメニューをご説明いただきました。

以下が新メニューの内容です。

1月下旬からの新メニューメイン

  • バターチキンカレー(トマトベースで、甘口派の方にはちょっと辛めの味付け)
  • ビーフシチュー(国産牛肉とお野菜を5時間コトコト煮込みました)
  • ヒラメのグリル&白菜のソース(薪火でカリッと焼いたヒラメに無水調理で作った白菜を添えて)
  • エゾジカのグリル(薪火で焼いたシカ肉。臭みがまったくない)


デザート

オープンから2か月経たずでランチが更新されました!季節の旬の食材を使っているからなのでしょう。これは「足繁く通わねば・・・!」と思わされますね笑

注文したお料理

私は「ビーフシチュー」と「ジャスミンティーのクレームブリュレ」を注文しました。

前菜

サラダが付いていました。バーミキュラで無水調理したホクホクの人参と、レンコンチップスやお野菜。人参で作ったソースは甘酸っぱいお味でした。

ご飯

バーミキュラのライスポットで炊きあがったばかりのご飯。湯気すらおいしい。ご飯はお代わり自由です✨お漬物もついていました。

ビーフシチュー

塩分は控えめですが、お肉・スパイス・お野菜のエキスでとても奥行きのあるお味でした。

ホロホロの牛肉は、国産牛の喉のお肉だそうです。大きめのかたまりが2つも入っていました。
お野菜は、ニンジン、キタアカリ(ジャガイモ)、タマネギ、ブロッコリーがかなり大きめカットで入っていましたが、スプーンですっと切れるくらいホクホクでした✨

ジャスミンティーのクレームブリュレ

ジャスミンティーを使ったクレームブリュレなんて初めて聞きました!珍しいですよね!


カラメルに厚みがあって、バケツにはった氷みたいにザクザク割って(表現力なくてすみません…)いただきました。


クリームの味は濃厚なカスタード。カラメルの苦みとよく合います。最後にジャスミンティーの香りを感じます。とっても美味しかったです✨

子供向けのサービス

店内がいい匂いなせいか、1歳の息子がお腹がすいて不機嫌になってしまいました。店員さんにごはんを先出ししていただけないか相談したところ、「ご飯は炊飯中なので、パンならすぐに出せますよ(*^-^*)」とすぐさまパンを出してくださいました(/_;)

子供用のハイチェアや食器もご用意くださいました。
店員さんのなかにはママさんもいらっしゃって、子連れにすごく優しくしてくださり、是非また利用させていただきたいと思いました。


寒い中にも春の訪れを感じさせる日差しが差し込み、とても優雅な雰囲気でお食事させていただきました✨


営業時間も変更になりました

営業時間が変更になりました。

水曜日定休になりました
ティータイムの営業がなくなりました

詳しくはこちらの画像をご覧ください。


名古屋生まれの鋳造メーカー「バーミキュラ」。まだまだ混雑していますが、名古屋にお越しの際は、新しい「名古屋めし」を食べに是非訪れてみてください😄!


以上になります。
最後までお読みいただきありがとうございました!

⇩ベーカリーの混雑状況もまとめています。



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